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新京报记者7月8日获悉，佳禾食品发布投资者关系活动记录表显示，公司计划将自主研发的燕麦奶产品打造成主力C端（消费者端）产品。另外，植脂末营收目前较平稳，未来餐馆渠道的应用有待扩展。

记录表显示，佳禾食品植物基系列产品主要分为两大类，第一类是以椰子为原料的产品，例如椰乳和椰子粉等，主要用于茶饮和咖啡类客户的饮品。第二类是自主研发的燕麦奶产品，佳禾食品计划将其打造成主力C端产品。

对于植脂末，佳禾食品称，公司目前使用的植脂末产品都是零反式脂肪酸产品，目前其植脂末营收维持在平稳状态。植脂末作为火锅底料的一部分，可以起到亮色提鲜的作用，餐馆的应用渠道有待拓展。

对于植脂末的成本问题，佳禾食品表示，油脂的成本端趋势不确定，公司已采取提前锁价等方式应对价格变动影响，使油脂成本水平趋于平稳。未来希望保持稳定状态，但仍持谨慎乐观的态度，不排除有调价要求，公司会适时对毛利率进行控制。

针对咖啡业务，佳禾食品表示，咖啡募投项目实施后，在一定程度上会给咖啡利润率的增长带来压力，但毛利率会因订单客户而异，对此公司会开拓客户、提升市场份额，以提高利润率水平。佳禾食品有约40%的咖啡豆在国内云南采购，其他约60%的咖啡豆通过国外采购，周期比较长，为两三个月。

（文章来源：新京报）