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记者从省政府新闻办举行的发布会上获悉，目前，山东地方粮食储备库存总量位居全国第二位，保障全省粮食供应和调控粮食市场稳定的物质基础十分扎实，形成了省、市、县三级互为补充的地方粮食储备体系，库存数量处于历史高位。

2021年，全省累计从生产者购进粮食834亿斤。全省完好仓容达到838亿斤，仓储设施条件达到历史最好水平。地方成品粮油储备全省统算可供应城区人口26天以上。全省地方储备粮超额完成国家下达规模任务，各类粮食库存统算可满足全省城乡居民一年以上的口粮消费，有力保障粮食供给需求。今年，计划全年从生产者购进粮食760亿斤以上。

“我省粮食产业工业总产值在连续多年稳居全国首位基础上，今年有望突破5000亿元，产值占全国近1/8。”省粮食和储备局局长王伟华表示，我省粮食加工能力强劲，粮食深加工能力、饲料年生产能力、年处理小麦能力、食用油年加工能力等指标均居全国前列。近年来，通过深入实施优质粮食工程，累计发展优质粮食种植620多万亩，新增优质粮食超过100亿斤，助农增收30亿元以上。搭建覆盖“产购储加销”的“好粮有网”产业互联网平台，进驻企业近400家，交易额累计超50亿元，有力促进企业增效、农民增收。

王伟华介绍，山东将认真落实“2022年适当提高稻谷、小麦最低收购价”的要求，发挥好政策托底作用，守住“种粮卖得出”底线。

近年来，山东不断完善粮食应急保障体系，构筑起粮食应急供应保障网络。按照“每人每天1斤粮、1两油”的消费标准设定加工能力，确定应急加工企业300家，占全省成品粮加工企业的60%。坚持应急供应网点每个乡镇(街道)全覆盖，全省设立应急供应网点2090家以上，设立应急配送中心196家，应急储运企业210家。下一步，山东将创新性动用省级粮食风险基金节余，围绕省会、胶东、鲁南经济圈和黄河流域，在济南、青岛、临沂、滨州建设4个省级区域性粮食安全应急保障基地。