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第二次世界大战，美国之所以能够在跨越大洋，长途跋涉的情况下，打赢各种硬仗和恶仗，这与其强大的后勤保障能力是分不开的，俗话说，兵马未动，粮草先行，美国大兵们的食物供给也是极其丰富的。

然而，在二战战场却有一个奇特的现象，那就是美国大兵在长途跋涉时，往往第一个扔掉的就是一个个罐头一样的食品，只保留一些面包和饼干。这些罐头就是让美国大兵又爱又恨的斯帕姆午餐肉罐头。不过，斯帕姆午餐肉罐头，虽然在美军的眼里如同洪荒野兽一般，但是在盟军的眼里，却是一道绝美的佳肴，甚至当时的英法苏联军士兵都钟爱这种罐头。那么斯帕姆午餐肉罐头为何会被美军嫌弃呢？我们先来了解一下，斯帕姆午餐肉罐头。

斯帕姆午餐肉罐头刚问世时，并没有受到关注

1932年，荷美尔食品公司创始人的儿子，杰伊发明了一种新型食品，这种食品就是用火腿、猪肉、糖、盐、淀粉和马铃薯混杂在一起，做成的人造肉食品罐头。这种肉食罐头刚面世的时候，其实并没有受到广泛的关注，美国人民对这类罐头也没有太大的兴趣，因此，荷美尔食品公司遭遇了严重的失败。

后来，经过几年的勉力维持，肉食罐头的销量没有多少增长，而每年赚的钱只够勉强维持公司的日常运作，继任CEO的杰伊十分苦恼，他不知道荷美尔公司的未来道路在哪里。不过机遇往往不经意间来到来，日本偷袭珍珠港挑起了太平洋战争，美国被迫对日本法西斯宣战。

但由于事情发生得太突然，尽管美国一直都防备日本，从没想到战争爆发的如此突然，以至于美国还没有完全做好战争的准备，首先，后勤食品保障就是一个很大的问题，于是美国军方为了节省时间，他们就在全国到处寻找食品公司合作制造野战食品。

斯帕姆午餐肉罐头，竞标成功成为美军野战食品

杰伊也是在偶然新闻上，看到美国军方在寻找食品公司合作的消息，于是他立马赶到公司提上了几箱午餐肉罐头，就飞奔到美国后勤保障部门；不过，当时在场的食品公司负责人非常的多，许多人也和杰伊一样看到战争的商机，于是他们都提着自己公司生产的食品到来到这里，参与竞标。

当时，美国后勤负责的将领看到如此多的商人，就让他们现场展示他们的产品，于是所有人就把产品都摆放在地下，但是，杰伊并没有按照其他人的做法这样做，美军负责人就询问他为何不拿出自己的产品，杰伊只淡淡的说了一句话：“我们公司的产品属于机密，不方便在同行面前展示。”

听完这话的将军什么话都没说，回到了自己的座位，后来将军要求将产品都留下后，就让所有人离开；杰伊也放下自己的产品就往门口走，然而当他还没走出大门的时候，几名美国大兵喊住了他，并告诉他将军希望与杰伊私聊。

当杰伊走到将军的面前，将军就询问他：“你现在可以展示你的产品了吧？”杰伊将午餐肉罐头拿了出来给将军品尝，后来的事情，荷美尔公司并没有详细介绍，我们只知道荷美尔食品公司赢得了这次投标，而斯帕姆午餐肉罐头，成为了美军野战干粮。

斯帕姆午餐肉罐头，口感好，深受美军喜欢

第二次世界大战，美国之所以能够在跨越大洋，长途跋涉的情况下，打赢各种硬仗和恶仗，这与其强大的后勤保障能力是分不开的，俗话说，兵马未动，粮草先行，美国大兵们的食物供给也是极其丰富的。

最初的斯帕姆午餐肉罐头，做得非常美味，口感好，味道好，看起来还特别让人有食欲于是，很多美军士兵往往还没有到达战场，就把背包里的罐头给吃完了；但是，午餐肉罐头作为野战战备干粮，它是要肩负士兵持续作战的能量保障，是一种战略食品，如果还没开战，就因为过于美味被士兵们吃完，那么开战后，士兵们该如何填饱肚子。

于是，美国后勤部的将军再一次找到了荷美尔食品公司，并表示，斯帕姆午餐肉罐头味道太好了，往往刚发放没几天就被士兵吃完，这样会导致士兵在战时，出现粮食短缺的窘况，也因此，将军希望荷美尔公司能够改善一下罐头的味道，士兵需要的是持久性、耐食性、能够迅速补充能量的食物，而不是一顿大餐。

午餐肉佐料比例被调整，口味不佳

于是，荷美尔食品公司开始把罐头的佐料比例进行了调节，首先为了保证持久耐食（提高保质期），罐头里的盐分统统提升了一倍，为了保证士兵吃得饱肚子，公司又把淀粉的比例给提升，于是，新一代斯帕姆午餐肉罐头应运而生。

这款罐头一经发放后，直接就让美国大兵们集体愤怒，他们甚至怀疑，这些罐头都是过期食品，但是在军方的强制要求下，士兵们只能够接受这款味道咸重的午餐肉罐头，不过至少罐头里还有不少的火腿肠和猪肉，这也成为了士兵们心理自我安慰的慰藉。但是战场上又出现了一个现象，许多大兵吃完火腿和猪肉，就直接把罐头扔掉了，而罐头里还剩着近一半的淀粉，这样的粮食浪费又给美国军方增加了负担，要知道，每运送一盒罐头，美军要付出很大的成本的。

午餐肉佐料比例再次被调整，被美军憎恨