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每天的主食除了面食就是米饭，不管是面食还是米饭，都是高碳水，所以，我家都是换着花样吃，来增加口感和营养。比如米饭，不再吃单一的白米饭，有时加豆类有时加些粗粮，这样煮出来的米饭，比白米饭好，我家老少都爱吃。用的最多的粗粮莫过于藜麦，它低脂饱腹感强，营养丰富，所以，家中常备。为了增加米饭的口感，还会加些紫糯米进去。成饭糯糯的，再炒两个菜，哪怕是素菜，也能吃得心满意足。大家平时在煮饭时也要翻新，换着花样吃，在不缺吃穿的日子里，让家人吃得更营养更健康。我的做法，分享给大家。【紫糯米藜麦饭】【食材】：大米100克、藜麦60克、紫糯米100克、清水适量。【具体做法】：1、如果有糙米，就用它代替大米，糙米的营养价值比一般的普通米要高。2、藜麦，它的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，它含有的植物蛋白的含量可与牛肉相媲美，品质比肉源蛋白与奶源蛋白也不差，但热量却属于较低的水平，所以，减肥人群尤其适合食用藜麦。煮饭时加一把，营养翻倍。3、紫糯米，又被人们称为“黑珍珠”，其食疗价值从中可见一斑。家中常备来自哈尼梯田的紫糯米，它对于女人而言，有很高的食疗价值。4、把三种米倒在一起，用清水轻轻投洗两遍。5、把米倒进电饭煲，添加不超过一个指节的清水，先让米在水中浸泡十几分钟，再选择“杂粮饭”程序即可。6、焖好的饭，有淡淡的清香，营养高过颜值。这样的米饭，营养好成本高，饭店里吃不到。【成诗有话说】：一个小小的改变，就能让我们的餐桌有更大的进步，让家人吃得更健康营养，试着改变一下吧！我是静默成诗，本职律师，因爱洗手做羹汤。喜欢家庭料理，擅长把普通的食材做出最好的味道。如无特殊情况，基本会坚持日更，与大家分享更多的家常食谱。在此谢谢大家的关注与支持，深表感谢！同时声明，此图文作品系静默成诗原创，谢绝不良自媒体搬运及盗图。每天的主食除了面食就是米饭，不管是面食还是米饭，都是高碳水，所以，我家都是换着花样吃，来增加口感和营养。比如米饭，不再吃单一的白米饭，有时加豆类有时加些粗粮，这样煮出来的米饭，比白米饭好，我家老少都爱吃。