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“农夫山泉有点甜”，一句广告词曾让淳安千岛湖作为水源地声名远播。今天，这湖秀水又让人品出了“新味道”——2月13日，记者了解到，去年淳安的水饮料产业营收达100.97亿元。此外，淳安目前已有农夫山泉、千岛湖啤酒、千草素、康诺邦等4家水饮料企业被评为“国家高新技术企业”。

为何淳安做成了这篇百亿元的“水文章”?这是一道“精打细算”的必答题。淳安是浙江唯一的特别生态功能区和重要水源地，88%的国土空间都处于水源保护区红线内。以水饮料为代表的生态工业，成了其突破发展瓶颈的必选项。“以护好一湖秀水为前提，淳安要增强内生发展动力，只有围绕特色产业去找迭代升级路径。水资源，就是淳安最突出的比较优势和最宝贵的核心竞争力。”淳安县委主要负责人说。

经过20余年的接力发展，淳安目前已有农夫山泉、千岛湖啤酒等23家水饮料企业，一个百亿元产业集群呼之欲出。龙头企业占销售产值九成以上，其规模还在不断扩大：坪山工业园里，农夫山泉新上的生产线正在加速建设;千岛湖啤酒投资3亿元的新生产线即将启用;去年，淳安还引入了噢麦力燕麦奶、焕睿饮料等3个亿元项目。淳安还专门出台水饮料产业扶持政策，推进龙头企业扩大规模，实现产业强链补链。

为何这些企业都选择扎根千岛湖畔?最大的理由是独有的生态优势。 千岛湖丹然饮用水公司总经理解中才告诉记者，春节刚过工厂就开足了马力，去年丹然饮用水实现200%营收增长，“我们觉得，淳安生态优势带来的产值‘天花板’还远远未到。”快速崛起的水饮料产业，坚定了淳安守护一湖秀水的生态自信和决心。通过全国首个县域环境质量管理规范、投用全国首个深水水库水质水华预测预警系统……淳安护水兴水的脚步越来越坚定。

水饮料产业背后，隐藏着一条“创新曲线”。淳安10家水饮料规上企业中，4家被评为“国家高新技术企业”，千岛湖啤酒还是全国啤酒行业第二家获得该称号的企业。去年，千岛湖啤酒实现利润10%以上增长，其中大部分来自于个性定制的创新产品。该公司董事长郑晓峰将其归结为“创新的胜利”：平均每半个月就有新品上市，目前还在建设精酿啤酒生态产业园。接下来郑晓峰的“小目标”是用数年时间打造百亿元水产业基地。

青山润绿水，绿水促共富。如今，水饮料产业成为淳安百姓增收的重要途径。接下来淳安计划用5年时间培育水饮料细分领域“小巨人”，建设水饮料产业创新中心，实现全县水饮料产业产值200亿元以上。到那时，淳安人会越来越感受到这一湖秀水“有点甜”。