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在家轻松做笋干怎么做如何做好吃?|焦点信息
来源:南方养生网作者:洞察网2023-05-29 00:50:38

用料


(资料图片)

主料

猪肉200克

培根(肥)1www.nfysw.com0克

笋干400克

辅料

洋葱

少许

调料

食盐

少许

1瓣

生抽

2勺

老抽

1勺

香油

1勺

淀粉

1勺

胡椒粉

(白)少许

香菜

少许

笋干炒肉的做法

1.将切成薄片的肉和嫩肉淀粉混合,均匀裹上薄薄一层,待用。

2.将切小块的肥培根放入锅里煎出一点油,然后倒入蔬菜油到锅里,再放入葱头和蒜头炒香。

3.待一会倒入肉片小炒一会,待肉片近熟时,再倒入泡过的笋干,和生抽、老抽、少许盐,再炒一会。(如果笋干还太不够软熟,就加少许水)。

4.待全部熟后,最后撒上少许白胡椒粉,淋上芝麻油或香油搅拌一下,再撒上香菜叶拌均匀,盛盘即可。

[责任编辑:linlin]

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