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焦点播报:面藕丁的做法?

来源：南方养生网作者：洞察网2023-06-09 01:53:01

工具/原料

莲藕 (200克)

瘦肉 (100克)

【资料图】

面条 (150克)

番茄酱适量

油 2大勺

盐 1小勺

洋葱半个

蚝油 1大勺

鸡粉 1大勺

步骤/方法

1

猪肉切成1厘米见方的块，用鸡粉腌渍10分钟。

2

藕和洋葱都切和肉丁大小相宜的丁

3

炒锅放点油，不要多，不喜欢油腻，把猪肉丁炒变色

4

放入藕丁翻炒

5

加水，微微高于食材，同时加盐和蚝油。烧开小火煮5分钟

6

另取锅煮面，面煮半熟就可以

7

直接捞入藕丁炒勺内，在接着煮至干锅

8

加洋葱

9

炒匀即可

10

来点番茄酱，好吃

[责任编辑：linlin]

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