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砂锅材质好坏怎么选择

砂锅材质的好坏直接影响使用寿命，所以大家在选择砂锅材质的时候，一定要重视以下几方面，保证可以让大家选择质量好的砂锅材质，砂锅材质好坏怎么选择?大家一起来看看吧：

1、看陶质

在挑选砂锅的时候，看一下砂锅整体的陶质，质量比较好的砂锅，陶质一般都是很细的，颜色大多都是白色，表面的釉质质量也很好，看起来很光滑，导热性也很好。

2、看整体结构

在挑选砂锅的时候，看一下砂锅本身整体的结构，对于质量好的砂锅来说，在水平面摆放的时候是很平整的，不会翘起来，并且锅体整个都是很圆正的，内壁摸起来也很光滑。

3、听声音

挑选砂锅的时候，可以听一下砂锅锅体的声音，用东西来稍微轻轻敲打一下锅体，声音是清脆亮的，就是品质比较好的砂锅，如果敲击发出的声音比较沉闷的话，不建议购买。

4、看厚度

挑选砂锅的时候也可以看一下砂锅整体的一个厚度情况，不同的砂锅本身就是有厚薄之分的，一般来说家用砂建议选择薄厚度的砂锅，因为家用不像餐馆那样火力那么大。

砂锅什么材质的好

由于市场中砂锅的材质有多种，大家在选择购买砂锅之前，一定要对砂锅什么材质的好，做出详细了解，然后根据生活中的需求，选择购买质量好，价格实惠，耐用砂锅品牌，以下几种砂锅材质，仅供参考：

1、白砂材质

白砂锅的锅体强度很高，可用于各种火源下的炖、煮，是一种具有耐热、防裂的烹调砂锅，烹饪出来的食物非常美味、鲜嫩可口。

2、紫砂材质

紫砂材质的砂锅富含的氧化铁很高，是一种含铁的黏土质粉砂岩，耐高温，实用性强，是一种非常好的砂锅。

3、石头材质

石锅是石头做的，可以直接在明火上加热，保温性较好。

4、红黏土材质

红黏土材质的砂锅可以放入烤箱中使用，是一种耐高温的烹调砂锅。