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选购酒柜的技巧

1、看通风系统

红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保红酒在良好的空气环境中陈放。

2、看玻璃门

玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。有滤除紫外线功能的玻璃，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，建议先问清楚。

3、看压缩机

压缩机是酒柜的心脏，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。能保证超静音运转的压缩机，才是一台好红酒柜的最基本要件。

4、看降温速度

在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度。