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茴香具有祛寒止痛、理气和胃，增加食欲、消除疲劳等功效。可用于治疗子宫虚寒、痛经、腰背冷痛、腹痛腹胀、呕吐、食欲不振、胃脘胀痛、心火旺盛等病症。

1、祛寒止痛

茴香具有祛寒止痛的功效，可用于治疗寒湿气滞所致的子宫虚寒、痛经、腰背冷痛、腹痛腹胀、大便稀溏、疝气等病症，可与沉香、肉桂、乌药等温中理气的药配合使用。

2、理气和胃

对于胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛等病症，可用干姜、木香等药物配合茴香服用，用于治疗胃脘的冷痛、畏寒、肢冷等症状，如胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

3、增加食欲

茴香可作为调味品，也可增进食欲，经常食用可增强记忆力、清肝明目，促进气血流通。

4、消除疲劳

茴香可以用来洗澡，用其泡澡可以缓解疲劳和手脚的寒气，经常和鱼、有腥味的肉一起炖，还可以去异味。