评论员文章

魔芋煮多久才熟

魔芋一般建议煮3个小时以上是比较合适的。魔芋虽然营养价值丰富，但是魔芋没熟的话，是有一定毒性的，因此，在食用魔芋时，一般建议煮3小时以上，这样才能完全的煮熟。

若是不小心吃了没煮熟的魔芋，容易出现了头晕、眼花等中毒情况，建议立即前往就近医院进行检查，以免拖延影响病情。

魔芋怎么吃

魔芋可以加工成魔芋面、粉丝等食用，还可以煮熟后加入各种酱料，做成凉拌魔芋。不仅如此，魔芋还可以用来炒菜，做成素炒魔芋、魔芋烧鸭等美食。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，营养丰富。

魔芋不焯水能吃吗

魔芋不焯水可以吃，之所以很多人会将魔芋焯水，是因为魔芋有很重的碱味，而将魔芋焯水可以去除大部分碱味，魔芋的口感会更好。但是不焯水的魔芋仅仅是口感相对较差，食用后不会导致身体出现不适的症状。