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在中医学上，柠檬有生津止渴、消暑祛暑的功效，还能健胃、止痛、疏滞，常喝柠檬水杜宇高血压、心肌梗塞的人有很好的改善功效。柠檬的食疗功效具体表现在下面这些方面。

1. 生津止渴、开胃解暑

柠檬味酸，有生津止渴、开胃消暑的作用，柠檬果皮所含的芳香挥发成分对于夏季暑湿 导致的神疲乏力、胃口不佳等情况有很好的缓解作用。

2. 清热化痰

柠檬的皮是很有化痰的功效的，效果比陈皮要强一些，夏季湿热容易生痰，用温开水冲泡柠檬汁和食盐饮用，能够帮助化痰，缓解咽喉不适。

3. 止呕

孕吐对于孕妇来说是一件极其痛苦的事，尤其是早起晨吐，让人更加难以忍受。柠檬有止呕的功效，想要缓解孕吐，可以在床边放一些柠檬，通过柠檬散发的芳香气味来帮助缓解晨吐。

4. 美容养颜

相信很多人都听过柠檬的美白作用，除了美白，柠檬还能够延缓衰老、抑制色素沉着，这有赖于柠檬所含的多种营养成分，能够帮助抗氧化，促进皮肤新陈答谢。

5. 抗菌消炎、防治疾病

柠檬含有丰富的维生素C，能够抗菌消炎、增强免疫力，让身体机能更健康。此外，柠檬所含的丰富维C和维P能够增强血管的韧性，对于防止心血管疾病有很好的的功效。