评论员文章

腊八节到了，小伙伴们腊八节一定喝腊八粥哦，在民谣“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”中的腊八是农历腊月初几呢?下面小编带来：蚂蚁新村1月10日答案介绍。

小孩小孩你别馋过了腊八就是年中的腊八是农历

正确答案是 “腊月初八”。

解析：《小孩小孩你别馋》是一首老北京民谣。这是一首流传甚广的童谣，也是伴随几代人一起成长的经典童谣，它描绘了从农历腊八到大年初一老北京人迎接春节的场面。该民谣流传较广的有两个版本。

早在宋代，腊八喝粥已成风俗，皇帝向众大臣赐粥，百姓熬粥馈赠亲友，一碗热粥传承千年历史。

为什么先民如此重视腊八粥?

有人说是因为“赤豆打鬼”，每逢腊八，恶鬼们总会出来作祟，赤豆熬粥可以祛疫迎祥。腊八，传递着健康祝福;有人说是为了纪念岳飞，忍饥挨饿的岳家军，正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”，得以在这天大胜而归，腊八，纪念着民族英雄;

还有人说是为了弘扬美德，西晋时有个青年好吃懒做，时值年末忍饥挨饿，只得将家中五谷熬粥喝下，自此洗心革面勤俭持家。腊八，讲述着人生哲理。

腊八粥是如何做的

需要的食材(仅供参考)：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆

做法和步骤：

1、所有的食材多少随意，各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆，剩下的所有的食材，先用清水淘洗干净，然后放在清水中浸泡2个小时，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了。

2、将泡好的食材倒入锅中，然后再倒入适量2倍量的清水，开大火将水烧开，再将去核的红枣和桂圆放入锅中，然后转中小火慢慢熬。煮粥更好选用砂锅呦，煮出来

3、一直将粥熬制浓稠，各种食材都软烂，咱们的腊八粥就做好啦，喜欢吃甜食的朋友加上一勺白糖或者红糖，同样美味呦。