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家用消毒柜高温消毒好还是紫外线消毒好

1、高温消毒

消毒柜高温消毒一般是加热至120℃左右，保持10~15min，*终利用高温将细菌、病毒等微生物机体内的蛋白质组织变性，从而达到杀灭细菌、病毒的目的。其杀灭率≥99%。

但是高温消毒的*其功率偏大，而且容易导致温度不均匀。

2、紫外线消毒

消毒柜紫外线消毒*是利用紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内DNA(去氧核糖核酸)的结构，使其立即死亡或丧失繁殖能力。其杀灭率≥99%。

但是紫外线只能沿着直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物。

所以相对比来说，高温消毒和紫外线消毒各有各的优势，但是从安全性上来说，比较推荐紫外线消毒。因为高温消毒容易导致烫伤。

装修厨房千万别装消毒柜

消毒柜可以杀菌消毒，保证厨房餐具的健康和安全。那么为什么说装修厨房千万别装消毒柜呢?

1、主要是很多人认为消毒柜的利用率不高，安装也是浪费。还有是因为害怕消毒柜中的紫外线、臭氧等发生泄漏，对人体健康有害。

2、其实从科学健康上来税，厨房安装消毒柜是*有用和必要的。尤其是有孩子的家庭，抵抗力比较弱，而孩子餐具、奶嘴等很多物品无法进行高温消毒，所以使用消毒柜是非常方便和安全的。

3、至于所担心的紫外线、臭氧等发生泄漏的问题，也不用过于担心，一般出厂的产品质量都是有保证的，这种发生可能性比较低。

4、此外，在日常使用的时候需要注意，将消毒柜门关闭紧密。一般情况下，消毒柜都具有一定的保护功能，例如电路自动切断功能，当打开消毒柜柜门时，紫外线灯管会自动关闭。