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饮食搭配禁忌法之鸡蛋的搭配禁忌你知道几条?
来源:洞察网作者:洞察网2022-10-11 08:59:05

鸡蛋富含人体所需营养物质,物美价廉,几乎是家家户户桌上菜,但是你知道吗,吃完鸡蛋后5种食物不能吃,对身体损害很大,严重时可能还会丧命,需要注意了!

1、不能吃糖

研究发现,鸡蛋不能和糖一起煮,吃完鸡蛋后也不能马上吃糖,因为鸡蛋中的蛋白质和糖混到一起会形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、不能吃柿子

吃完鸡蛋吃柿子容易食物中毒,还会导致急性肠胃炎还有肺结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。如不小心误食,立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下。或者用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

3、不能吃豆浆

在很多中国家庭里,鸡蛋和豆浆都是黄金搭档,但是鸡蛋和豆浆一起吃会影响营养吸收。因为豆浆中的胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、不能吃鹅肉、兔肉

鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、不能吃螃蟹

鳖肉本身性滋腻,不适合体寒或者湿气重的人吃,孕妇和小孩也要少吃。此外,蟹肉和鸡蛋一起吃容易导致食物中毒。

 

[责任编辑:linlin]

标签: 鸡蛋搭配禁忌 鸡蛋不宜与什么同食 鸡蛋柿子不能一起吃 鸡蛋螃蟹不能一起吃

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