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说起啤酒，分为好多种，比如生啤、鲜啤、干啤、冰啤等，种类超多，那么这么多啤酒分类到底有什么区别呢?下面小编就带大家走进啤酒的世界。

1.熟啤

巴氏杀菌、高温杀菌大家都不陌生，熟啤指的就是经过这些程序杀菌的啤酒。经过杀菌后的啤酒不会再继续发酵，优点就是相对稳定，适合储存，不容易坏。

2.生啤

生啤顾名思义和熟啤是相反的，没有经过熟啤一系类杀菌流程，只是采用专业的物理方法过滤手段确保稳定性。优点是比熟啤的口感要好，更佳清新爽口。缺点是不利于储存，很容易变质，应在最佳时间尽快饮用。

3.鲜啤鲜啤同样是和熟啤的杀菌流程不同的。也没有鲜啤的过滤程序，所以鲜啤中含有一些活酵母菌，可以使人胃口大增，同时加快胃液分解，能过快速消化食物。

4.扎啤

说起扎啤，就能想到烤串。人们说到扎啤以为就是计算单位的大杯啤酒。其实不是的，扎啤是鲜啤的一种，在生产线中被直接灌进不锈钢的密封大桶中，饮用之前需要用扎啤机往桶中输送二氧化碳。这种啤酒避免了和空气的长期接触，所以味道更佳纯正。好的扎啤是无任何添加剂的优质啤酒。

5.冰啤

冰啤指的不是刚刚从冰箱拿出来的啤酒，而是用冰晶化工艺低温加工过的，冰啤的浑浊度很低，优点是色泽亮，酒体清澈，口味浓厚又爽口，很适合青年人喝。

6.干啤

干啤的发酵度很高，不低于70%，因此含糖量较少，泡沫相当丰富，是一款度数高又干爽的啤酒。

7.小麦啤酒

顾名思义是以小麦芽为主要原材料生产的啤酒，是一款口味醇香的啤酒，独特的麦芽香气深受大家的喜欢。8.果蔬啤酒

刚刚有提到过的菠萝啤就是此类果蔬啤酒，果蔬啤酒分两类:一是在啤酒中添加了定量食用香精，使啤酒达到水果口味。二是，在啤酒中添加了果蔬汁，既保证了啤酒的口感同时也达到了果蔬的口味。