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韭菜炒河虾美味做法介绍 韭菜炒河虾烹饪技巧
来源:豆果美食作者:洞察网2020-11-04 16:36:10

韭菜炒河虾的做法

步骤1

小河虾反复冲洗控干水,我这个是早上买的晚上才做所以颜色有点儿发黄了,最好现买现吃保持新鲜才好。

步骤2

韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段,不喜欢辣的可以选择不辣的红椒。

步骤3

烧热多一点的油放入控干水的河虾。

步骤4

煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好。

步骤5

姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味。

步骤6

河虾下锅,调入料酒1勺,半勺白糖,几滴醋,生抽一勺,盐适量。

步骤7

韭菜段下锅

步骤8

翻炒均匀不要等韭菜出汤关火。

步骤9

装盘

[责任编辑:linlin]

标签: 韭菜炒河虾 做法

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