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烧鱼块怎么做最好吃(妈妈牌酱烧鱼块,不破不烂,色香味俱全,味道好极了)
来源:热点网作者:洞察网2022-12-10 17:39:38

自上年的猪瘟事件后“二师兄”的价格居高不下,到了春节前后,疫情的蔓延,更是又再上涨,家里买猪肉来吃的次数就减少了,而其它食物增加了。 特别是鱼类,家里隔几天就吃一次鱼。

今天分享一下,家里妈妈做的酱烧鱼块!

新鲜的鱼,一会功夫就成盘中美餐。酱香浓郁,超级下饭,家常做法,喜欢吃鱼的,可以参考下哈!


(资料图)

用的是龙利鱼,它的骨头比较少,很适合小朋友吃!

食材:❤️龙利鱼一条❤️香葱一棵

❤️生姜两片❤️蚝油适量

❤️酱油适量❤️油适量

做法:

1、市场买回来的龙利鱼清洗干净之后切成块沥干水分,香葱切成葱段,生姜切成丝备用!

2、起锅烧油油热的时候放入龙利鱼,煎至两面金黄之后就可以捞出控油。

3、起锅烧油油热的时候放入姜丝爆香之后,倒入一碗清水,倒入适量的蚝油,适量的酱油搅拌均匀,煮至冒泡之后倒入龙利鱼块。

盖上盖子闷五分钟,打开盖子之后放入香葱段!翻炒一下之后就可以出锅装盘。

喜欢吃鱼的可以尝试下,

这个做法超简单,又很好吃!

[责任编辑:linlin]

标签: 一碗清水 新鲜的鱼 打开盖子

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