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(资料图片仅供参考)

天气越来越冷了，爱手脚冰凉的冰妹妹又到了难熬的时候。冬天，天气寒冷，人们普遍运动减少，吃得丰富，很容易长胖，所以冬天的饮食还是要适当调节，才能既有营养还不长胖。

今天要说的是豆苗，和豆芽差不多，只是豆芽是在没有光没有土壤的条件下生长，而豆苗是种植在土壤中照耀的阳光生长的，吃啥更营养更健康一目了然吧！所以说冬天少吃萝卜白菜多吃豆苗，是正确的选择。吃肉人体容易长胖，那么咱们就搭配虾仁来炒豆苗，味道好吃不易长胖。

所需食材：虾仁 豆苗 葱姜蒜 油 盐 蚝油

详细做法：第一步想要炒出来的豆苗翠绿不发黄，这一步是必不可少的。锅中放入少量油，油热放入豆苗翻炒至断生，盛出备用。

第二步另起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒。

第三步放入炒断生的豆苗翻炒。

第四步放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。

明儿总结：1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄，这一步是必不可少的，先把豆苗炒断生。

2好的食材，不用过多的调味品，只需必须的即可。

今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常菜的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎、评论、点赞、分享哦！