(资料图)
馅饼在很多人记忆里都是温暖的,尤其是冬天,手里捧一个烫手的馅饼,咬一口,馅汁溢出来的画面简直太值得怀念了,各种馅儿各种做法都是美味至极,中国传统的美食总是牵动着每个人的心。
现在天气冷了,没吃上馅儿饼,简直说不过去。
准备材料:面粉 水 猪肉 白菜 盐 十三香 蚝油 酱油 香油 (材料的多少可根据自己家人数而定)
先和面 放一边醒一下
开始准备馅料,葱和姜都剁碎 白菜放绞肉机里绞碎 猪肉绞碎
将上述配料放进肉馅里搅拌均匀,腌制。(葱花、姜末、鸡精、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油)
把面分成一个个小的面团 擀成皮 放入拌好的肉馅 包成包子状 然后按扁
象包包子一样,收口。
电饼铛(或平底锅)放少量花生油,放入馅饼。
是不是特别简单,出锅就可以吃!
[责任编辑:linlin]
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