1.首先把大白菜切成适合的大小。
2.然后清洗干净。
3.把蒜蓉准备好。
(资料图片仅供参考)
4.烧肉切成块状。
5.肉丸开边切,然后在水中浸泡一会。
6.在滚烫的油锅中爆香一下蒜蓉。
7.倒入大白菜翻炒至9成熟。
8.然后先把大白菜上碟。
9.同样在油锅中爆香蒜蓉。
10.把烧肉和肉丸一同放到锅里翻炒。
11.往锅中注水稍微焖一下肉丸和烧肉。
12.待肉丸和烧肉9成熟后往锅里打上欠汁。
13.打上欠汁后再翻炒一下至欠汁均匀分布。
14.把之前上碟的大白菜放到锅里一起翻炒。
15.稍微翻炒一下,便可上碟了!
[责任编辑:linlin]
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