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果丹皮长胖吗(拯救只想在家睡觉的“懒病”,这些秋季小食将你从秋乏中唤醒!)
来源:热点网作者:洞察网2023-01-21 12:29:52

头目昏沉,肢体酸重,天天不想上班不想上学,想休息在家睡大觉。你是不是也有这样的情况?别担心!你可能只是遇上秋乏了!秋乏属于“懒病”,在上班族和学生群表现尤为明显,医生称,其主要病机是气血不畅。但如果懒的时间过长,建议及时就诊哦~

如果你也整日秋乏不想动,不妨来一点秋季小食,通过味觉神经唤醒你的大脑!秋天是一个丰收的季节,每到秋天就是小驼特别开心的时候啦!不仅可以把自己包裹的暖暖的,还可以吃很多好吃的,并且用贴秋膘这个理由来蒙骗自己!

那么今天小驼就给大家推荐一些属于秋季的美味小食吧~


(资料图片仅供参考)

板栗

糖炒栗子一定在很多人心里可以排到秋季最爱小食的第一名!在秋风中排队焦急等待炒栗子出锅的心情都会在吃到第一口冒着热气又甜又糯的炒栗子的那一刻得到满足!

炒栗子当然是越热和的时候越好吃,因此很多有名的炒货店一到秋天,排队买糖炒栗子的队伍就从早排到晚~

秋栗香(地安门店)

图|去哪儿聪明旅行家@沛灵结庐

他家的栗子个大饱满,皮薄好剥。不过大排长龙也是常事。如果不想等可以去旁边的咖啡厅消费就可以直接买到他家的炒栗子。

地址:北京市地安门西大街2号(地安门十字路口)

营业时间:9:20至21:00

电话:010-64016838

美栗乡(地安门店)

美栗乡的栗子的最大优点是干净、好拨皮不粘手,就算凉了也能轻易剥开。并且常有买栗子送瓜子的活动。这家店挨着西什库天主教堂。逛完教堂出来买包炒栗子也很不错哟。

地址: 北京市西安门大街93号(西城区房管局东侧)

营业时间:8:30-20:30

电话: 010-66170874

栗满秋

这家店的栗子都是经过精挑细选的,基本没有坏果。价格合适,还时不时有买一斤送一两的优惠。除了栗子,这家的瓜子很很受欢迎。炒栗子和炒瓜子是两条不同的队伍,想要一起买得排两次队。

地址:北京市朝阳区西坝河南里燕丰商场

营业时间:8:30-21:00

电话:010-64615893

粒上皇

这几年粒上皇的门店在全国各地开花。从好多地方经过都能看到门口排着长长的队。值得一提的是,在夏天粒上皇有售冰栗子,完全不一样的口感,仿佛在吃栗子冰淇淋!

全国多处有门店。

柿饼

柿饼作为陕西小吃之一也受到不少人的喜爱。现在正是新鲜的柿饼上市的时候!柿饼由新鲜柿子自然风干后形成,糖分高,富含维生素,表面的糖霜也是由水果内部自然析出来的。健康又美味。

采摘新鲜的柿子去皮,晾晒在绳子或簸箕上放置在通风且光照充足的地方。一般情况下,在秋天晴好的天气下,晒七八天就可以了。

晾晒过程中捏一捏柿子,感受一下柿子的软硬程度。慢慢的柿子的水分被风干,颜色就由原先的金黄变成褐色。内部的糖分也会在柿饼表面形成糖霜。

小Tip:买柿饼的时候拍一拍、抖一抖,如果有白色粉尘簌簌下落,那肯定是撒了面粉的——假装有卖相的糖霜。

山楂

秋天是山楂的上市季节。山楂不仅样子红彤彤圆滚滚的好看又可爱,口感也酸酸甜甜的,还有助消化、降血脂等功效。是女生们喜爱的小零食。

糖葫芦

提起糖葫芦,那是大家记忆里熟悉且美好的味道。虽然价格也从小时候的五角、一元一串变成了现在十多元一串。原料也从山楂变成了各种水果和坚果。但提起糖葫芦,脑海里浮现的是一颗颗包裹着糖浆的山楂,和酸甜的味道在口中回荡。

果丹皮、山楂糕

山楂制品的小零嘴是许多人从小吃到大的。它保留了山楂的酸甜味,又除掉了涩味和吐籽的麻烦。最重要的是,好吃不长胖!山楂糕、山楂片、果丹皮,哪个是你的最爱呢?

山楂粥

山楂中有大量酸性成分,它与粥类食材一起煮制成粥以后,可以起到助消化和健胃、预防心脑血管疾病的功效。同时山楂粥还能帮助人体内部多余的脂肪分解,并且加快它们的排出,对减轻体重作用比较明显。

山楂粥有这么多功效,是不是马上被种草了呢?

在煮山楂粥的时候,可以放入自己喜欢的其他材料。如红枣、枸杞、莲子等。在食欲不振的时候来一碗一定能唤醒你的胃~

冬枣

前段时间香蕉 冬枣的组合在网上是大火了一把。有网友形容吃到这两个食物的搭配仿佛恶心到“看见人生走马灯”,还有网友给出了先吃熟透香蕉,再吃冬枣,并以2:1的比例混合试吃的“黄金公式”。吸引了不少勇敢小伙伴尝试。结果嘛...只有你试了才知道!

(有哪位勇敢的驼粉尝试了香蕉冬枣的组合,欢迎在留言里分享哦~)

冬枣,亦称雁来红。以山西、河北、山东等地出产的最为出名。虽然它是在秋天上市,却要叫冬枣,这是为什么呢?因为北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。

冬枣的最大特点是维生素C含量极高。清脆香甜,果壳小,吃起来方便,也收获了自己的一票粉丝。让我们一起为冬枣打call!

蟹黄汤包

图|去哪儿攻略用户@琳丁

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。到了秋天大闸蟹就成为了人们餐桌上的宠儿。对大闸蟹有着偏爱的江浙沪地区的人来说,光是吃蟹还不够,还要把蟹做成更多的美食。因此秋季的蟹黄汤包也是最应季、最真材实料的。

屋有鲜

屋有鲜的创始人陈丽娜老师早年曾在日本学习,因此这家店还有一个日文名おいしい(美味的)。屋有鲜的汤包虽然价格并不算便宜,但用料很实在。你在店内就可以看到一些人在挑蟹肉蟹壳。

至于包子馅儿,三个蟹盖刚好做一只汤包。至于面皮,每个上面都刚好是32个褶。如果看到你是眼生的食客,店主会过来告诉你怎么吃才不会破坏蟹的鲜味。食毕还会送上一叠柠檬露解腻。

地址:上海市闵行区召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)

营业时间: 07:30-16:00(周四休息)

电话: 13564864907

佳家汤包

图|去哪儿聪明旅行家@过期少女郭小九9

佳家汤包名声在外,是很多来沪游客想吃汤包常去的地方。这里的汤包都是现做现蒸,因此无论是早是晚,排队半小时到一小时都是常态。汤包虽然个头不大,但皮薄馅多。除了蟹黄汤包外,这里的鲜肉小笼也是人气招牌。

地址:上海有多家分店

营业时间: 07:30-20:00

最后小驼来教大家怎么在家里就能做出健康好吃的炒栗子啦!包教包会!如果不会,再把教程看一遍!保准会!

怎么在家做炒栗子

想要做好吃的炒栗子,挑选好栗子是关键。这里小驼给一点挑选栗子的小技巧——一捏二听三看

一捏:用手捏一捏栗子,如果栗壳坚硬,表示果实比较丰满。

二听:把栗子放在耳边摇一摇,如果不能听到声音的话,说明果实是新鲜的。

三看:形状是一面圆一面扁平的栗子一般更甜。也更好剪口。

挑好了栗子就可以开工啦。

首先将板栗洗干净晾干。在每个板栗上用剪刀剪开一个小口。防止后面加热的时候爆开。

如果家里有微波炉,可以将开了口的栗子放入可加热的器皿中,高火微波两分半左右,将栗子表面刷上一层植物油,喜甜的可以刷点蜂蜜水。再继续高火微波两分钟左右就大功告成了!

烤箱的做法与微波炉类似,先设置220度预热5分钟,垫上锡箔纸(为了清洁方便)放上板栗。用烤箱烤10分钟,这时切开的小口会裂开。

拉出烤盘,刷植物油和糖水,再回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右就做好了。

高压锅也是可以做的。把栗子放进高压锅(喜甜的可以提前把栗子在糖水里泡泡),盖上盖,别加阀。用中小火加热。

为了让栗子受热均匀过一会就端起高压锅摇晃和抖动。这时可以听到里面有栗子爆开的声音。一边翻锅一边加热,大约20分钟后一锅香甜的炒栗子就完成了。

这样简单又实惠的家常版糖炒栗子你学会了吗?

[责任编辑:linlin]

标签: 营业时间 糖炒栗子 蟹黄汤包

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