导语:榴莲是一种热带水果,又叫作水果之王,营养价值特别丰富。比如矿物质,维生素,微量元素等,有些人对榴莲爱不释手。
但是也有一些人觉得榴莲的味道特别的臭,难以接受。其实每个人的喜好是不一样的,对于喜欢吃榴莲的人来说,可谓是一种享受。
01 榴莲成分:
(资料图)
榴莲的果肉带有奶酪的香气,味道香甜,果实的果肉大多呈黄,白色也有乳白色。果肉黏稠、柔软多汁,富含脂肪和蛋白质。
果肉含有可溶性固形物36%,34.1%碳水化合物,糖占2/3,2 - 2.8%的蛋白质,3.9%至1.2的脂肪、铁含量高的矿物质,富含维生素B、富含维生素E、C、G、A、等。
含有153卡路里,2.6克的蛋白质,脂肪3.4克,碳水化合物27.9克,103.9克的矿物质,10.1毫克的维生素B,和20.13毫克的维生素B。
02 吃榴莲的好处有哪些?
1.开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中。这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
2.美容养颜
榴莲中含有丰富的维生素,而这当中的维生素C,对于人体来讲,可以防止自由基氧化过度,达到抗老化的作用。再加上其中的维生素A,可以让肌肤更有光泽。
3.提高免疫力
榴莲果肉内有丰富的氨基酸,而且,其内所含有的谷氨酸极其高。长期摄入可以在一定程度上提高人体自身的免疫力,减少人们患上疾病的概率,提高个人对应激的适应能力。
4.缓解痛经
对于经常受到痛经烦恼的女性来说,吃榴莲是一个非常不错的选择。同时榴莲能够通过调节寒气体质,改善手脚冰凉的现象,对于寒性体质人来说,榴莲对身体也是非常有好处的。
5.强健身体
榴莲当中含糖量是13%,含淀粉量是11%。这个数字就表明,榴莲可以更好地去补充体力。
并且榴莲当中含有多种维生素以及矿物质,有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲特别适合孕妇和老年人食用,对于年轻人来说起到促进发育的作用。
6.预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。
其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。
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榴莲不能随便吃?提醒:这5种人,最好别“凑热闹”了,不要忽视
1.肾病患者
对于一些肾病患者来说,其实像榴莲也是不建议多吃的,榴莲中含有大量的钾元素。如果摄入过多的话,就会加重肾脏的负担。
难以维持血钾的平衡,导致肾功能受损,严重影响个人健康。所以对于一些肾病患者来说,也是要注重少吃为妙,这样才有利于肾脏更健康。
2.糖尿病患者
榴莲的含糖量非常高,糖尿病患者食用榴莲后,会导致血糖水平出现异常,引发多种糖尿病的并发症发生。
糖尿病患者在无法控制血糖的情况下,尽量不要食用榴莲。如果日常生活中可以很好的控制好血糖水平,是可以在饭后适量食用一些榴莲的。
3.心脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病患者来说,榴莲是不适合吃的,因为榴莲是热性的东西,会导致血管堵塞。
严重的会导致血管爆裂,出现中风等情况,所以不宜食用。尤其是与酒精同时使用时,会出现严重的不良反应。
心脑血管疾病患者饮食的总原则,应该是低盐、低脂、低糖饮食,饮食宜清淡,减少盐和脂肪的摄入。
4.上火的人
榴莲虽好,但是并非所有人都可以进食,特别是上火严重的人最好不要吃榴莲。榴莲属于温补身体的水果,进食过多容易产生上火表现。
而在上火的时候还吃榴莲,可能会出现更严重的上火表现。因此,存在上火症状的人应该以清淡健康的饮食为主,多吃清热降火的食物。榴莲这种温补身体的食物最好少吃。
5.刚刚喝过酒的人
喝过酒的人是不能吃榴莲的,一酒和榴莲都属于热燥之物,如果糖尿病两者都同时吃会导致血管堵塞,严重的会爆血管、中风情况,所以一定要在食用榴莲前后注意下,自己的饮食。
喝完后可以吃西瓜、番茄汁、蜂蜜水等,其可以解酒,促进酒精的排泄,减少酒精的吸收。
04 吃完榴莲后,不宜吃以下几种食物
1.海鲜
在刚吃完榴莲后,千万不要吃海鲜类的食品,否则的话会对脾胃造成严重的损伤。因为海鲜是属于寒性的食物,榴莲是热性的食物,两者是不可以同食的。
否则的话会发生肠胃不适,引起腹泻,肠胃绞痛。这时候一定要切记,榴莲不能和海鲜一起吃。
2.酒
酒属于热燥之物,而榴莲也性热,吃完榴莲后,切忌不要再饮酒或者是含有酒精的饮料或者食品。由于两者同性热,食完榴莲后再饮酒,会引发身体上火燥热的后果,严重时会危及生命。
3.牛奶
很多人应该都知道,榴莲是不能和牛奶相触碰的。牛奶的热量非常高,而吃榴莲会对身体造成较大的负担,肾病,糖尿病患者禁止进食榴莲。
两者的相结合甚至会发生中毒的现象,吃多的情况下还会发生猝死的情况,所以这时候一定要去医院进行洗胃。类似的事情不是没有过,大家可以看一下新闻。
4.山竹
因为山竹会对人体起到降火的作用,两者一热一凉,且两种水果都内含膳食纤维,膳食纤维会在在肠胃中会吸水膨胀。食用过度会阻塞肠道,从而可引起便秘。
来源:炯神医生聊 石炯坤,内科 主治医师 津市市妇幼保健院
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[责任编辑:linlin]
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