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1、生吃马蹄的功效与作用禁忌有哪些?2、马蹄的功效与作用禁忌3、荸荠的功效与作用及禁忌功效与作用:
(相关资料图)
马蹄味甘,性寒;有清热止渴,利湿化痰,消食之功。适于热病伤津烦渴,咽喉肿痛,肺热咳嗽,口腔炎症溃疡、便秘,痔疮出血。在急性传染病高发的春季,适量吃些荸荠还有预防传染病的功能。
禁忌:
生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除,否则小心感染姜片虫。荸荠性寒,为生冷食物,不适宜脾胃虚寒、大便溏泄的人食用。
扩展资料:
马蹄不能代替温和消积的药:
虽然说马蹄可以一定程度上助消化、消宿积,但它毕竟不像三星汤那样温和,更不是常用的消积食药材。
健康的宝宝可以适量吃马蹄,每次可以吃2个,一周不要食用超过3次,并且要熟食,不要生吃。
但对于寒凉的水果,还是要多留一个心眼:如果宝宝平时的消化能力就比较弱,稍微吃多一点都会积食。这种积食往往属于脾胃无力运化导致的脾虚积食,是不适合用寒凉的马蹄消积的。
参考资料来源:
人民网--马蹄生吃营养更好
人民网--马蹄这么寒也能给宝宝吃?可以助消化消宿积
功效作用
清热消炎: 马蹄水分充足,含有丰富的营养,有很好的清热效果,能为机体补充水分,缓解烦渴,并缓解咽喉肿痛的症状,还能消除各类炎症。
润肠通便: 马蹄润肠的效果很好,其含有的膳食纤维能改善肠胃的消化能力,并促进其蠕动,有保护肠胃,缓解便秘的效果。此外,马蹄还有一定的利尿效果,并能缓解痔疮出血的症状。
杀菌抗癌: 马蹄有很好的杀菌消炎作用,能抑制金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,并能缓解肺热,口腔炎等症状。其还有一定的抗癌效果,能通过消除机体积存的代谢废物预防癌症与囊肿的发生。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
虚劳咳嗽人群,孕妇,大便溏泻人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
食用方法
1.马蹄雪梨汤
营养价值
1.抗菌
2.消热解毒
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
3.预防传染病
4.促进身体发育
马蹄中含有较高的矿物质磷,它与钙一样是构成骨骼和牙齿的主要成分,约占人体体重的1%。磷能促进人体生长发育和体内脂肪、糖、蛋白质的代谢,并通过从尿中适当排出酸碱物质以调节体内酸碱平衡。
5.维持酸碱平衡
荸荠里的磷含量在所有的茎类蔬菜里是最高的,磷不仅能够促进身体发育,还能使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢,维持酸碱平衡。
6.清肺化痰
荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。
7.润肠通便
马蹄富含淀粉和粗纤维,含水量也很高,质嫩多汁,能促进大肠蠕动,加快新陈代谢,具有润肠通便的作用,对小便炽热、积食便秘有治疗作用。
荸荠的禁忌
1.马蹄性寒味甘,有滑肠通便的作用,一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
4.荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
以上就是小编对马蹄的功效与作用禁忌的相关信息分享,希望能对大家有所帮助。
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