评论员文章

“焙出新茶煮，帘垂老酒招。春和民气乐，几日是花朝。”

(资料图)

古时农历二月又名“花朝”。在草长莺飞的时节里，人们游赏百花、饮酒赋诗，以此来纪念民间传说中的花神生辰。无论文人墨客还是贩夫走卒，祭花神的宴席上都少不了把盏畅饮。

酒，渗透于源远流长的中华文明史，是中华文化的重要组成部分。

当下，中华文明与世界文明交融、碰撞，“国潮”潜力持续释放，中华优秀传统文化不断展现出当代价值。在白酒行业，文化在品牌发展中扮演的角色愈发重要，也成为企业重点发力的方向。

名酒复兴路上，西凤酒彰显其在历史渊源、生产工艺上的文化力量，以文化价值助推高端化品牌战略，联动线下文旅产业，致力于将西凤酒建设为白酒领域的文化高地。

深挖文化底蕴 赋能品牌战略

据中国经济信息社发布的《新华·西凤酒品牌传播力指数报告》，西凤品牌知名度指数运行状态良好，2022年同比保持提升，三季度达到高峰。2019年西凤酒加入新华社民族品牌工程后，品牌知名度指数逐步提升，2022年第四季度品牌知名度指数达到138.04点。

西凤酒坚持“文化铸魂”的战略布局,文化力量为西凤酒发展带来的成果日益凸显。2021年，西凤登上胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜。文化积淀不仅是西凤酒参与白酒行业竞争的软实力，更是实现高质量发展的底气。

西凤酒深厚的历史背景也是其文化价值的体现。孕育于华夏文明的滥觞时期，自诞生以来三千年无断代传承至今，西凤酒见证着时代变迁。

穿越时空，纵扬千古，诗与酒有着不解之缘。众所周知的北宋文豪苏轼（号东坡居士），刚踏上仕途，就与西凤酒相遇，别有一番“金风玉露一相逢”的意味。

苏轼在陕西凤翔任签书判官期间，曾力荐朝廷支持凤翔酒业发展（西凤酒时称“凤翔橐泉”），为凤香产区产量提高、技术革新创造有利环境。“一度时期，凤翔酒课税额占25务，为全国第三，三分天下有其一。”不仅如此，苏轼所作的诗篇中也常可见到西凤酒的身影——“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”。

西凤酒深受文人雅士所爱的历史佳话，与西凤酒高端化、高质量的产品特质相得益彰，在消费者心中构建出“有情怀”的名酒品牌形象。

西凤酒的文化价值，还源于对传统酿造工艺的传承与发展。“西凤酒酿造技艺”入选第五批国家级非遗代表性项目名录；“西凤酒酿酒工业遗产群”入选第五批国家工业遗产。古法酿造是凤香型白酒品质保障的独门秘诀，也是西凤酒业世代传承的文化瑰宝。

2022年，西凤集团立足于“国字号”文化遗产，放大品牌声量，深化品牌传播。通过邀请经销商、消费者到西凤酒厂参观交流，实地领略三千年传承的西凤酒酿工艺、库以及传统与现代科技完美结合的全自动生产线，推动西凤酒品牌文化价值进一步释放、品牌知名度加速提升。

盘活文史资源 文旅融合发展

指数报告显示，西凤酒主流媒体知名度指数运行状态良好，2022年四个季度同比均取得较大突破，创下新高。央级媒体展现出强大的带动作用，西凤酒品牌日渐成为媒体关注的焦点。

2022年二季度，西凤酒品牌传播效力同比保持突破，主流媒体知名度指数达171.15点。在端午节前后，通过“中国红·红西凤”杯第二十二届中国安康汉江龙舟节等主题活动，西凤集团激活西凤酒的历史文化内涵，将西凤酒与地方传统文化活动深入结合，提升品牌形象，实现品牌价值回归。

西凤集团以酒文化为着力点，开创文化旅游、文化创意产业，以“西凤文旅”反哺西凤酒主业。通过打造西凤酒特色文旅酒镇老街、存储基酒观光合一的大型酒库、西凤酒文化博物馆等工业旅游专线，西凤酒将工业遗产保护与现代化白酒产业发展相结合，探索创建以西凤IP为核心的全国文创高地和文化旅游目的地。随着疫情防控政策调整，文旅消费加速回暖，西凤集团将进一步深度贯彻文旅融合发展战略，推动文化历史资源与品牌价值的共融、共生。

站在新征程的起点，西凤酒将启动西凤酒历史溯源工程，深入挖掘西凤酒从古至今的文化价值和表现形态；整合“非遗”酿酒技艺与工业遗产资源，在继承中创新，实现文旅融合发展，全面推动西凤酒文化资源的创造性转化、创新性发展。在提升西凤酒品牌知名度的同时，让西凤酒成为陕西省亮丽的文化名片，为中华酒文化的创新表达注入新活力。（王泽君）