评论员文章

四方食事

不过是一碗人间烟火

五湖四海

(资料图片)

唯爱与美食不可辜负

刀落砧板的“咚咚”声

食材入油“滋啦”声

美食沸腾的声音此起彼伏

香味冲击着所有人的味蕾

一场厨艺大赛在宝山青年公寓火热进行

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近日，共青团宝山区委员会和宝山区住房保障和房屋管理局联合主办“家乡的味道厨艺大赛”，本次活动在宝山区友间公寓·牡丹江路社区进行。共有10组青年参赛，大家以各具特色的家乡菜展示厨艺，结交朋友，分享家乡的味道，共享团圆一餐。

活动中，青年们首先了解比赛的规则和注意事项，随后分为10个小组准备食材。参赛选手们洗、配、煎、炒、煮、蒸，个个有条不紊、亮出绝活，一盘盘色香味俱全的家乡菜新鲜出炉，上海蛋黄油爆虾、无锡酱排骨、哈尔滨饺子、新疆大盘鸡……小感动、小幸福、大团圆尽在这一餐一食之间。

最后，通过投票形式，当场选出了三道评价最高的“至尊家乡菜”：新疆大盘鸡、纸包鱼和哈尔滨饺子。

一道道家乡菜

就是一份份家乡情

五湖四海的青年人在宝山欢聚一堂

以“菜”会友

以“厨”增情

宝山区始终坚持丰富租赁住房社群活动，从“一套房”到“一间房”再到“一张床”，分层分级保障各类人群，优化人才安居品质，全心全意地为青年人解决住房民生问题。

（来源：上海宝山）