(资料图片仅供参考)
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料面条(生):3两; 花生仁(炒): 3勺; 朝天椒:(熟油)1大勺; 香油:4大勺; 葱:1棵; 蒜:2瓣; 酱油:3勺; 白糖:1小勺; 醋:1小勺; 味精:适量; 花椒粉:少许; 宜宾燃面的做法将油炸花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将其碾碎,也可用石臼将其捣碎。
3、葱切葱末,蒜切蒜末。
4、2、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。
5、3、用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分。
6、4、将面条盛入盘中,倒入香油拌匀,使面条互相不粘连。
7、5、加入所有调料,拌匀即可。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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