怎么炒紫甘蓝好吃
(资料图片仅供参考)
素炒紫甘蓝
口味清淡,爽口。
材料
紫甘蓝半颗,葱10克,盐3克,味精(依照个人口味可加可减)
做法
1、紫甘蓝切丝,葱切丝。
2、锅底少量色拉油,待油温7成热时,放葱花煸出香味,放紫甘蓝,喜欢脆口可立即关火,放少量味精。
小诀窍
紫甘蓝原味已偏甜,不用放糖了。
紫甘蓝炒土豆片
材料
紫甘蓝300克,土豆1个,红辣椒1个,姜末3克,大豆油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克
做法
1、将紫甘蓝清洗干净,撕成小片,装入碗中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
3、将红辣椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中即可。
4、热锅放油,爆香葱姜末,放入土豆片,将土www.nfysw.com豆片炒至断生,出锅,装入盘中待用。
5、锅内留底油,倒入紫甘蓝,将紫甘蓝炒至断生,倒入炒好的土豆片。
6、将紫甘蓝、土豆片翻炒均匀,倒入红辣椒片。
7、翻炒均匀后,加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿。
8、将所有材料炒熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可
紫甘蓝炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料 紫甘蓝 适量 鸡胸肉 适量 生菜 适量 鸡蛋/鸭蛋 一个 蚝油 酱油 盐 糖
紫甘蓝炒鸡胸肉的做法
1、把鸡胸肉洗干净后切成丁状 加入酱油 盐 蚝油 腌十分钟左右
2、将紫甘蓝 生菜 鸡蛋壳 洗干净
3、用少量油 将鸡胸肉翻炒至大部分熟为止
4、将切好的紫甘蓝倒下锅 与鸡胸肉一起翻炒 途中加少量水
5、加入盐 酱油 少量糖和蚝油 翻炒
6、白煮蛋煮大约六七分钟 剥壳 切成两半
7、摆盘 生菜装饰
紫甘蓝怎么炒好吃
炒黑木耳。
紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素,可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a,烹饪赶紧食物的搭配非常重要,平时可以搭配黑木耳炒制。
加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素,又能蕴含紫甘蓝的营养价值,吃了之后能够生津止渴、促进排便,热量也比较低。
炒紫甘蓝怎么做好吃,炒紫甘蓝的家常做法
食材明细
紫甘蓝半颗
花椒一小把
盐适量
醋适量
鸡精适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤
1
半颗紫甘蓝切成细丝
2
锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香
3
炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油
4
加入紫甘蓝大火翻炒
5
加入少许醋(可以体味,保持紫甘蓝的色泽)
6
紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味
7
炒匀出锅
小窍门
1、加入少许醋,可以保持紫甘蓝的色泽
2、炒包菜或者紫甘蓝的时候要大火快炒,可以稍微给多一点油,中途不要加水,不然口感就大打折扣啦。
使用的厨具:炒锅
紫甘蓝山药炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料紫甘蓝100克鸡蛋2个剁椒10克 辅料油适量盐适量
步骤
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤11.紫甘蓝切成细丝,一定要切细一点,要不然做出来不好吃
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打散在碗备用
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤33.热锅放油,倒入鸡蛋液,先让鸡蛋煎一会儿
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤44.煎好一面翻过来再炒一下
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤55.鸡蛋成固体后用锅铲把鸡蛋铲细一点,盛到碗里备用
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤66.锅里再放油炒剁椒
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤77.放入紫甘蓝一起炒
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤88.炒一会放鸡蛋
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤99.最后放盐翻炒均匀即可出锅了
紫甘蓝炒黑木耳的家常做法怎么做好吃
步骤
甘蓝炒木耳的做法步骤11.甘蓝也就是圆白菜洗干净,黑木耳泡发。
甘蓝炒木耳的做法步骤22.甘蓝切大块,黑木耳泡发后摘洗干净撕小块,胡萝卜洗净切长条,不要太细。
甘蓝炒木耳的做法步骤33.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片炸至金黄色。
甘蓝炒木耳的做法步骤44.把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
甘蓝炒木耳的做法步骤55.倒入甘蓝和木耳,爆炒片刻后加入适量盐和五香粉,酱油,翻炒均匀,可以加适量水,把菜炒熟。
甘蓝炒木耳的做法步骤66.甘蓝木耳一道朴实而靓丽的蔬菜就出锅了!味道还不错,孩子也喜欢吃!
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