2022年将迎来餐饮行业连锁化和资本化的急速发展之年。在大趋势推动下,业界传来令人振奋的好消息。甲乙饼作为中式快餐粥饼赛道优质代表,招商加盟已经全面启动全国市场。此消息一出,立刻吸引众多专业餐饮投资人和加盟者前来参咨询,成为业界一道亮丽的风景线。
北京甲乙饼餐饮管理有限公司(简称甲乙饼)是一家专注于互联网+传统美食于一体的餐饮品牌经营服务商。励志于中国传统美食文化的传承与发展。成立于2016年,主要经营手工鲜肉馅饼、现熬粥品、时令小食等独具特色的营养快餐。
甲乙饼以“创中国粥饼赛道领先品牌” 为阶段目标。始终秉承 “以人为本,以德为根”的企业文化,以“匠心智慧、打造王道粥饼”为企业核心价值观,坚持 “以薄利赢顾客、以品质求发展”的经营理念,同时注重数字化智慧赋能。
2018年甲乙饼成功获得U鼎的战略投资,并与蜀海(供应链领域的标杆企业)合作共建甲乙饼专属原料供应链。2021年,甲乙饼推出业界全新合作模式——托管联营,并在北京地区成功实施,标志着甲乙饼迈出了 “里程碑”式的一步,未来,甲乙饼将力争上游,开辟中国粥饼赛道新纪元!
甲乙饼之所以能够做到如此优秀,只因做到了以下几点。
1、门店小型化
从餐饮业态来看,门店的小型化已成为主要趋势,以甲乙饼为代表,经营面积甚至只在二三十平米左右,照样可以将自己的品牌经营得风生水起。尤其是厨房的设计很出彩——面积极小、利用率极高;厨房明窗亮档、透明外移,路人皆可驻足。
2、菜品精致化
菜品精致化和简单化,做减法是未来餐饮的趋势,以甲乙饼为例,主推菜品也就十几道,虽然不断研发新菜但这是一个不断优化和精益求精的过程,四季随时令更新,在淘汰中优化菜品结构。精致的菜品和极致的口味刺激着食客的味蕾,吃一次就牢牢记住,很难忘记。
3、价格亲民化
甲乙饼门店,人均消费在30元左右,品质却十分考究。其主要目标是白领市场,并且早中晚餐全民覆盖。由于价格亲民,在消费者中具有强大的生命力,目前甲乙饼市场传播速度已经远远领先于同行。甲乙饼之所以能如此迅速发展,首先在于其出餐速度非常快,其次成本低,价格亲民,提高性价比。
4、管理标准化
餐饮企业需要完善企业的信息化管理流程,就像甲乙饼,其菜谱可就菜肴的成分,材料配比比例,准备方法,烹饪温度,烹饪时间,及所用设备等提供必要的标准。另外,可以通过实现企业的流程化标准化,促进企业内部管理的提升。其中分区域加热扒炉,节能环保、提高出餐速度,也保证馅鲜面软好味道;恒温锁鲜外卖盒,令外卖保持与现吃现做一样的好口感,都是独家定做的标准化设备。
新餐饮业态下,商家要做的就是精准定位,找到核心群体的核心痛点,然后满足他们的核心需求。小而美的模式是现在新的趋势和风口。甲乙饼投资小、产品线短、标准化程度高、出餐效率高,人工少,正符合现在的餐饮发展趋势。如果对甲乙饼品牌感兴趣,可点下方招商链接,获取更多资料!机会难得,真心想创业的伙伴们不要错过!
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
[责任编辑:linlin]
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